Aquecimento VMA! Cinco bons drinks inspirados nos concorrentes ao prêmio Vídeo do Ano.

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@reprodução.
A revista americana InStyle convidou cinco bartenders de Nova York para criar drinks inspirados nos concorrentes da categoria Vídeo do Ano no VMA 2014.

Que tal fazer a rhyca e preparar os bons drinks para ver a premiação que acontece no próximo domingo, 24/08, de noite? Confira as cinco receitas abaixo:

Importante:

As medidas abaixo estão relacionadas ao Jigger, instrumento comum entre os bartender. Se você não tem, substitua as medidas:

1 oz. = parte maior do copo = 30ml
1/2 oz. = parte menor do copo = 15ml




“The Fancy”

Receita criada pelo The Roof no Viceroy Hotel.
Inspirada em:


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Ingredientes:

½ oz. de limão
½ oz. de xarope de Demerara*
½ oz. de suco de pêra fresca
1 oz. de cognac Pierre Ferrand 1840 e de Champagne
Flocos de ouro comestíveis para decorar








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Bons Drinks
O Design Sponge é um blog gringo super bacana. O assunto recorrente é DIY de decoração, mas além disso eles têm uma série de posts chamad Behind the bar  (Atrás do bar) onde ensinam a fazer vários drinks super legais!

Resolvi juntar nesse post os drinks que mais gosto e que pretendo fazer. É bom anotar nos favoritos pra se inspirar nas próximas peças: Dá uma olhada!



  • 1 1/4 oz vodka 
  • 1 oz raspberry tincture
  • 3/4 fresh squeezed lemon juice
  • dash orange flower water
  • garnish with a lemon peel
#2 - The Rosada 

  • 2 oz hibiscus-infused premium tequila blanca
  • 3/4 oz fresh lemon juice
  • 1/2 oz Green Chartreuse
  • splash of Pernod



  • 2oz Ketel One Citroen
  • 3 Large Sage leaves
  • 3 Lemon wedges
  • 1tsp Honey
  • 4 dashes of Fee Brothers Peach Bitters



  • juice of 1 lime
  • juice of ½ orange
  • juice of ½ lemon (Meyer lemon, if available)
  • 2 ounces tequila
  • 1 ounce Cointreau
  • 3” stems of ginger (more if desired)
  • 1 tablespoon sugar


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